果肉和种子分离 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄捞出，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。室温下保存；

　　7、自酿让葡萄皮、葡萄冲洗 ，自酿沥干水分，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿

葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿添加一半糖 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿全部留用；

　　5 、密封 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、

　　原料：新鲜的葡萄 、无水无油的玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1   、搅拌均匀；

　　6、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、装进干净 、20天左右，把葡萄逐个捏碎 ，