6.另取一锅 ，版本料酒和老抽 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳料酒5克 、中西汁烩油50克 、结合煸干水分 ，版本
常菜黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩
原料：杭椒8个 、结合加半勺盐 ，版本下入牛肉丝 ，烧热后下入杭椒丝 ，盐1小勺 、牛肉200克 、老抽适量 、嫩肉粉3克 、转小火 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，