4煮好的双椒黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好 。拌黄韭花、双椒红椒、拌黄这个油量较大 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿。双椒放一点儿 ,拌黄
7一点点糖,双椒加15毫升生抽,拌黄拌均匀。双椒盐、拌黄青椒 、双椒只要一点点儿 ,拌黄目的双椒是提鲜,生抽 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,这个菜可以不放韭菜花,花椒油、糖、
9热油倒进菜中,挺好吃。
食材明细 :黄豆 、
3将青红椒韭菜花切碎 。也可以用橄榄油直接拌。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。实际用不了这么多。家里刚好有,
8另起一锅,黄豆需要提前泡发。
10最后淋一点点花椒油调整味道。烹调油
做法:
1原料图 ,
6适量盐。倒烹调油烧热。
